さっぱり！青菜としめじのおろしポン酢

ぴろこママン's cooksnap of when they made さっぱり！青菜としめじのおろしポン酢.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made さっぱり！青菜としめじのおろしポン酢.
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あっきぃ０７
あっきぃ０７ @cook_40207439

さっぱりしたものをもう一品！という時に、レンジだけでできます
このレシピの生い立ち
さっぱり～！な副菜を、と適当にやってみた

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材料

２人分
  1. 青菜（ほうれん草） 半袋分
  2. しめじ 半パック（５０ｇ）
  3. 大根おろし 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    青菜は食べやすい長さに切る（３，４センチくらいに）。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    耐熱容器に青菜としめじを入れ、ふんわりラップして電子レンジで２分半くらいチンする。
    （全体がだいたいしんなりなるくらい）

  3. 3

    チンした青菜としめじを水に浸し、荒熱を取り、絞って水気を切る。

  4. 4

    器に盛り付けて、上に大根おろしものっけて、ポン酢を回しかける。完成！

コツ・ポイント

ベチャベチャにならないように、水気はある程度しっかり絞る。
失敗なしで簡単スピード副菜ができます。

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レシピ作者

あっきぃ０７
あっきぃ０７ @cook_40207439
に公開
7歳4歳1歳のママです。素人ながら、娘とお菓子作りを楽しむことが好き！その反面、めんどくさがりで、適当に手抜きするのが私流。なるべくヘルシーに、簡単にできるお料理を模索するのが日課です。
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