デパ地下風れんこんとひじきのサラダ
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2019.2.27「レンコンサラダ」人気検索1位♡れんこんのシャキシャキ感と、ほんのり甘酸っぱいドレッシングが美味しい♡
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたれんこんのサラダが美味しかったので、再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは戻しておく。
にんじんは千切りにする。
れんこんは2mm程度に切り、酢水（分量外）につけておく。 - 2
ドレッシングの調味料は全て混ぜておく。
- 3
鍋に水（分量外）ひじき、にんじん、れんこん、枝豆を入れ、沸騰後5分程ゆで、ザルにあげる。
- 4
②のドレッシング、③、スイートコーンを混ぜる。
- 5
18.10.9「むき枝豆」の人気検索でトップ10入り！ありがとうございました♪
- 6
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます！
いつもリピして下さる方にもお返事返したい気持ちでいっぱいです＾＾
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