簡単!梅昆布茶の冷しそば

晴日47
晴日47 @cook_40048155

安い!早い!簡単!料理です。
このレシピの生い立ち
値段の安い蕎麦の乾麺を使った料理を考えて・・・勢いで出来た、手軽な節約レシピです。

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材料

1人前
  1. 蕎麦乾麺 一束
  2. 梅昆布茶(昆布茶も可?) 添付のさじ2~3杯
  3. 醤油orだし醤油or麺つゆ ひと回し(好みで)
  4. 梅干し 大きめ1個

作り方

  1. 1

    蕎麦の乾麺を表示通りに茹でる。
    ざるに取り、水で洗い冷やす。

  2. 2

    ボウルに蕎麦を入れ、梅昆布茶をふりかけ混ぜる。

  3. 3

    皿に盛り、たたいた(ちぎっても)梅を散らして出来上がり。

  4. 4

    好みで醤油などをかけて、いただきます。大葉などを散らすと色合いもイイですよ♪

コツ・ポイント

さっぱりしているので、食欲の落ちる夏にお勧め!
長期保存のできる材料ばかりなので、一人暮らしさんにもお勧めですよ!

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レシピ作者

晴日47
晴日47 @cook_40048155
に公開
料理は好きですが、テキトーな性格のため同じ味がなかなか出せないのがちょっと問題かも(^^;娘、現在12歳・・・子供のごはんに悩む毎日です
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