ツナとかピーマンの炒め物

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451

ご飯のお供に、お酒の肴に、簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きで美味しく食べたくて考えました。

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. ツナ缶 1個
  3. 醤油 小さじ2
  4. 粉末出汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンを適当に縦に切りにします、種もワタもヘタも栄養があるのでそのまま使います。ワイルドで行こう!

  2. 2

    火をつけずフライパンにピーマンとオイルも一緒にツナ缶を入れ混ぜてから火を付けるノンオイルなら大さじ1のオリーブ油を入る

  3. 3

    炒める音がして来たら片方に具を寄せて空いた所をコンロの中心に乗せ醤油を焦がします。香ばしくなったら具と絡めます。

  4. 4

    粉末出汁を入れて好みの硬さに炒めて出来上がりです

コツ・ポイント

醤油を焦がすのがポイントです。

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レシピ作者

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451
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