エコな大根皮&チャーシューの金平

オリエンタルママ @cook_40039321
大根の皮と残り物のチャーシューで金平を作りました。あったかいご飯が進みすぎ!!
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのはもったいないなー・・・。冷蔵庫の残り物のチャーシューとコラボしました。ご飯が進みすぎ!
エコな大根皮&チャーシューの金平
大根の皮と残り物のチャーシューで金平を作りました。あったかいご飯が進みすぎ!!
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのはもったいないなー・・・。冷蔵庫の残り物のチャーシューとコラボしました。ご飯が進みすぎ!
作り方
- 1
大根は皮を細く切り、チャーシューもそろえて切る
- 2
サラダオイル小さじ2で大根を炒めて、チャーシューを加え調味料スパイスで味付けする
コツ・ポイント
大根の皮をそろえて細切りすることで食感がそろいます。チャーシューの旨みが出てきて、大根はさっと炒めましょう。大根の皮は栄養満点!上手に美味しく利用しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944480