梅しそきゅうりちくわ♪
37chan♪ @cook_40170135
副菜やおつまみに、もりもりポリポリ♪さっぱり梅しそが美味しいです^^
きゅうりの代わりに、チンしたインゲンでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
ちくわの穴にきゅうりを入れたものを、母がよく作っていました。それに大葉を加え、叩き梅を足したら、より美味しくなったので(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は縦に開く。
きゅうりは竹輪の長さに切り、４つ～８つ割にする。
大葉は縦に半分に切る。
梅干しはたたく。 - 2
大葉にたたき梅を細く乗せ
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- 3
きゅうりをくるみ
（インゲンをチンして冷ましたものを使っても、とっても美味しいです^^） -
- 4
ちくわに挟んだら
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- 5
斜めに２つに切り
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- 6
盛り付けて、でき上がり！
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- 7
チーズバージョン「しそきゅうりチーズちくわ♪」ID：18827805 もおいしいよ(^_-)
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コツ・ポイント
ちくわは結構味が濃いので、梅を塗り過ぎるとしょっぱくなります。梅は少量がいいかと。
リアクション
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