とろ～り☆桃ジャム
LALAにゃん @cook_40058998
甘くない桃がおいしいジャムに大変身！！
パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、朝から幸せな気分（＾ｖ＾）♡
このレシピの生い立ち
いただいた桃があまりにも甘くなかったので（失礼＾＾；）ジャムにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃の皮をむき粗みじん切りにする
（あとでマッシャーでつぶすので粗くてOk） - 2
鍋に入れ中火にかけコトコト煮込む
20分ぐらいしたらマッシャーでつぶす - 3
砂糖とレモン汁を加え、水分がなくなるまで煮詰める
- 4
粗熱が取れたら瓶に入れる
- 5
トーストしたパンに塗ってみました。
-
コツ・ポイント
煮込む時間は目安です。焦げ付かないように鍋のそばを離れないでください。
甘味は、お好みで調整してください。
この分量で作ると、ちょうどジャムの空きビン（450g入り）におさまりました。
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