楽チン！栗の皮むき！
アリンコのおかん @cook_40103565
栗の皮むきってイライラするし、手は痛いし！これは楽チンよん(*^^*)お試しあれ！
このレシピの生い立ち
栗がわんさかやってましたT^Tみんな剥いて冷凍しちゃう(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いして 栗のとがってる方にすこーし切れ目を入れます。圧力鍋に栗、水を入れます。水は栗が隠れるくらい。
- 2
火にかけて、噴いて来たら1分測ります。絶対1分です。2分はアウト！
- 3
1分経ったら火を止めて、すぐ鍋ごと水で冷やして蓋を開けて冷まします。
- 4
冷めたら皮が手で剥けます(*^^*)
コツ・ポイント
圧力鍋の時間は鉄則！外側の鬼皮が先向けるので、このまま 渋皮煮もいいかも。
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