プリプリ☆いかとセロリのさっぱりソテー
honey☆bear @cook_40207720
セロリと魚介類の組み合わせって、おいしいデスよね！（＾￢＾） 素材の旨みがイキイキと溶け合ってます♪
このレシピの生い立ち
母からアバウトに聞いたレシピを自分なりに再アレンジ（＾▽＾）ｖ
プリプリ☆いかとセロリのさっぱりソテー
セロリと魚介類の組み合わせって、おいしいデスよね！（＾￢＾） 素材の旨みがイキイキと溶け合ってます♪
このレシピの生い立ち
母からアバウトに聞いたレシピを自分なりに再アレンジ（＾▽＾）ｖ
作り方
- 1
いかの身は切れ目を５ミリ間隔に入れた上で短冊ぎり。
いかの足は２～３本ずつに切り分ける。切ったら料理酒をかけておく。 - 2
セロリの葉はざく切り。茎は下のほうのスジをピーラーで取り除き、５ミリの斜め切り。
ピーマンは８ミリの斜め切り。 - 3
フライパンに油をしき、いか、野菜の順に入れて中火で炒める。
- 4
だいたい火が通ったら、オイスターソースを入れて、最後に塩・こしょうで味を調え、できあがり！
お好みでレモン汁をかけて♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945266
