10分で！たっぷり彩野菜炒め
子どもももりもり大根食べてました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので時間かけずに1品欲しかったから。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ほかの野菜とおさかなハンバーグは千切りにする。
- 2
油はひかず、フライパンでおさかなハンバーグを炒めて他の皿に出しておく。
- 3
油を軽く引いたフライパンに玉ねぎを炒めしんなりしたらにんじん、大根を炒め歯ごたえが残る程度に炒める。火は弱火と中火の間。
- 4
3に２のおさかなハンバーグを加え☆で味付けしたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒めて甘味をだし、ほかの野菜はさっと炒めて歯ごたえを残す。
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