トマトときゅうりのさっぱり和風サラダ
じゃね子 @cook_40207862
夏バテの時でも食べられる簡単なサラダ♪材料も４つだけです！☆！
このレシピの生い立ち
実家の畑で大量にとれる夏野菜の消費メニュー。
母がよく作ってくれる夏定番のサラダです。
トマトやきゅうりは家庭菜園でもよく作られる作物なので、節約メニューとしてもちょうどいいと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを厚めの小口切りにする。トマトは約1ｃｍサイコロ状に。
-
- 2
大葉は千切りに。なるべく細く！
すべて重ねて丸めてから切ると切りやすいです。 -
- 3
きゅうり、トマト、大葉をボールにいれてまぜまぜ。
-
- 4
ドレッシングをいれてさらに混ぜ混ぜして、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておくとおいしいです。
-
コツ・ポイント
ドレッシングは青しそドレッシング以外にも、和風やイタリアンでもおいしいです。
またパスタや素麺、冷麦を入れて冷製麺にするとランチなどにもピッタリです♪
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