トマトときゅうりの和風サラダ

福井市
福井市 @cook_40131745

作ってから冷蔵庫でしばらく冷やしておくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりのような噛み応えのある野菜を食事の最初に食べることで満腹感が得られやすくなります。
ベジ・ファーストを実践して食べすぎを予防しましょう!

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材料

2人分
  1. トマト 70g(約中1/2個)
  2. きゅうり 70g(約小1本)
  3. 青じそ 4枚
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★ごま 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはへたを取り除いて角切りにし、きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    1に手でちぎった青じそと、★の調味料を加えてさっと和える。

コツ・ポイント

◇栄養価(1人分)◇
・エネルギー:45kcal
・食物繊維:1.2g
・塩分:0.4g

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レシピ作者

福井市
福井市 @cook_40131745
に公開
福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。今日の食卓に減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか?(http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html)
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