クック膳★なすと豚肉の味噌炒め風
ティ☆ @cook_40038226
なすがとろ～りと柔らかくなります。でも、油はほんの風味付け程度でＯＫなのでヘルシーですよ♪豚肉の油だけで十分です！
このレシピの生い立ち
★油をたくさん吸ってしまう印象のなすも、クック膳で作れば少量の油でも美味しくできます♪
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-513.html
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、乱切りにして水にさらす。
豚バラ肉は、食べやすく切る。
にんにくは、みじん切りにする。 - 2
☆合わせ調味料☆の材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 3
なすの水気をきってクック膳の本体に入れて、にんにくを散らして豚肉を乗せる。
- 4
☆合わせ調味料☆とごま油をまわし入れ、内フタを「閉」にして外フタをして、レンジ(★500W)で７分間加熱する。
- 5
加熱が終わったら全体をよく混ぜ合わせて、内フタを「閉」にして外フタをしてレンジ(★500W)で６分間加熱する。
- 6
器に盛り付け、あさつき、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
- 7
※ 合計の過熱時間は、１３分になります。※
コツ・ポイント
★このレシピは、５００Ｗの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい。
★オイスターソースは入れなくてもＯＫだけど、あれば少量入れると一味違いますョ♪
★なすの水分がたくさん出るので、合わせ調味料は少し濃いめになっています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946882
