作り方
- 1
ほうれん草、長ネギをたべやすい大きさにきる。エビは殻をむき、下処理をしておく。
- 2
フライパンに水を加えしょうが、ほうれん草、長ネギを入れる。
- 3
鶏そぼろ、えびを加え、エビの色が変わったらめんつゆ、砂糖、塩をいれる
- 4
蓋をして1~2分蒸す。
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをだし、
ご飯にのせて出来上がり
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