かんぱちの三五八漬け

栄養大学
栄養大学 @cook_40118189

三五八はすごいです。美味しそうなお魚が手に入ったら是非作ってみて!旨みがギュッと閉じ込められて程よい塩味が食欲増進です!
このレシピの生い立ち
かんぱちをいただいたので、半分は塩焼きに、もう半分は三五八に漬け込んで3日後に美味しく食べようと思いました。

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材料

2人分
  1. かんぱち(お好みの魚でも可) 手のひらサイズ2枚
  2. 三五八漬けの素 大1

作り方

  1. 1

    かんぱちをジッパー袋に入れ、三五八漬けの素を入れ全体にいきわたるように少し揉みます。

  2. 2

    2~3日冷蔵庫で寝かせます。

  3. 3

    そのままグリルで焼いても、フライパンでステーキ風にしても美味しいです。

  4. 4

    三五八の素で漬けたお漬物と一緒にどうぞ!
    レシピID 867453

コツ・ポイント

★ 三五八がうまく全体に行き渡りにくい時は大1の水を足して漬け込んで下さい
★ 三五八が手に入らなければ、塩:米麹:ご飯=3:5:8の割合で合わせると作れます。

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レシピ作者

栄養大学
栄養大学 @cook_40118189
に公開
現在アメリカ生活奮闘中。健康的でキレイになろう!をテーマに毎日楽しくクッキングしてます。   
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