簡単にカフェの味☆南国風キーマカレー！
家で簡単にカフェ風トロピカルなキーマカレーがつくれます♪
とにかく激ウマ過ぎてあっというまにペロリ！
このレシピの生い立ち
横濱舶来亭トロピカルカレーフレークが好きで度々買って普通のカレーを作っていたのですが、ある日旦那の要望でキーマカレーを作ることに・・・・。
するとどうでしょう！！！とてつもなくおいしい！！！！！ハマりました。
簡単にカフェの味☆南国風キーマカレー！
家で簡単にカフェ風トロピカルなキーマカレーがつくれます♪
とにかく激ウマ過ぎてあっというまにペロリ！
このレシピの生い立ち
横濱舶来亭トロピカルカレーフレークが好きで度々買って普通のカレーを作っていたのですが、ある日旦那の要望でキーマカレーを作ることに・・・・。
するとどうでしょう！！！とてつもなくおいしい！！！！！ハマりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじんを適当な大きさに切り、フードプロセッサーで細かめのみじん切りにする。
- 2
油をひいた大きめのフライパンで１を中火～強火で炒める。（私はだいたい１０分くらい炒めてます）
-
- 3
水分が飛んでたまねぎの良い香りがたってきたら一度フライパンから下ろす。
-
- 4
フライパンを軽く拭き、再度油を少しひいて豚肉を炒める。
※そぼろを作るみたいにバラバラにしてね。 -
- 5
肉に火が通ったら３をフライパンに入れ、肉と野菜が混ぜ合わさるように軽く炒める。
- 6
５に水を７００ｍｌ入れてたまに混ぜながら１０分～１５分程火にかける。※沸騰したら火を少し弱めてね。
- 7
カレーフレークを投入してダマにならないようによくかき混ぜる。
-
- 8
ルーがしっかりと混ざるととろみが出てくるのでそこから弱火～中火程度で５分ほど火にかけてできあがり！
- 9
お好みで後のせ野菜を乗せるとよりおいしくおしゃれになります♪
オススメはゆでオクラ、焼きナスかな。
コツ・ポイント
横濱舶来亭トロピカルカレーフレークそのものがものすごく美味しいのですが、炒め玉ねぎと炒め人参を入れることでより一層トロピカルなフルーツの甘みが強調されて本当に美味しくなります。
一生に１度は作って欲しい一品！！
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