蓮根でペペロンチーノだよ★
けいにゃんマン☆ @cook_40102492
蓮根ｼｬｷｼｬｷ☆
ピリ辛でうまーー☆
お酒もgoo☆
このレシピの生い立ち
ヘアメイクさんが、
知り合いのシェフに
教えてもらったとゆー、
簡単料理ー☆
自分なりにアレンジしちゃいました☆
蓮根でペペロンチーノだよ★
蓮根ｼｬｷｼｬｷ☆
ピリ辛でうまーー☆
お酒もgoo☆
このレシピの生い立ち
ヘアメイクさんが、
知り合いのシェフに
教えてもらったとゆー、
簡単料理ー☆
自分なりにアレンジしちゃいました☆
作り方
- 1
蓮根の輪切りを洗って水につけておいてください☆
そのあとザルにあげて水を良くきっておいてください☆ - 2
ニンニクを輪切りにします！
鷹の爪は種を除いておいてください！
ウインナーは斜めに切って、
準備は完了です☆ - 3
フライパンにオリーブオイルをいれて、すぐにニンニクを入れます！
鷹の爪も入れちゃってください☆ - 4
オイルに香りが移ったら、
蓮根を入れて炒めます☆
火が通ってきたら、
ウインナーも入れて、炒めます！ - 5
塩コショウで味をつけて、
パセリを振ったら出来上がり☆
味の素など使って、
味を整えるのもいいと思います☆ - 6
塩コショウだと辛さが強いので、
塩とコショウ、
別でも☆
コツ・ポイント
にんにくは、
オイルが熱くなる前にいれたら、
はねにくいですよ！
辛すぎ嫌なひとは、
途中で鷹の爪を除いてくださいね！
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