作り方
- 1
レタスを千切りに器に入れる。
冷凍のそばを茹でる。水で洗い、氷で〆る。 -
- 2
水分をしっかり切ったら、レタスの上に蕎麦をのせる。
ボールに◎を入れ、混ぜ合わせる。 -
- 3
◎を蕎麦の上にのせて、混ぜながら頂く。
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コツ・ポイント
冷凍のお蕎麦は茹でて、水でヌメリを洗い氷で〆、
水分をしっかり切る。
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