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もずく酢と麺つゆの豆腐サラダ
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もずく酢と麺つゆの豆腐サラダ-レシピのメイン写真

もずく酢と麺つゆの豆腐サラダ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

もずく酢が苦手な方も大丈夫!あっというまに簡単サラダの出来上がり!
このレシピの生い立ち
酢が苦手な主人と子供のため、なんとかもずく酢を食べさせたくて、考えました。

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もずく酢と麺つゆの豆腐サラダ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

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材料

2.3人分
  • ・味付 もずく酢 1個
  • ・麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2~1位
  • ・オリーブ油 小さじ1
  • 絹豆腐 150g
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    ・印をボールに入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩少々振ってしんなりさえ、水気をきっておく。

  3. 3

    レタスも食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    お皿に豆腐、2、3を盛りつけ、1をかけたらできあがり!

コツ・ポイント

麺つゆの種類もいろいろなので、麺つゆの量は味をみながら調節してください。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2013/10/18 11:32に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ レタス キュウリ 絹ごし豆腐

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