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ノンフライ☆サツマイモチップス
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ノンフライ☆サツマイモチップス-レシピのメイン写真

ノンフライ☆サツマイモチップス

chunko
chunko @cook_40034056

おいしくて手がとまらなぃ(☆^艸^*)マーガリンと砂糖を絡めてオーブンでパリッポリッに仕上げました(☆>▽<*)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたサツマイモのチップをお家でヘルシーに再現してみました(*^-^+)

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chunko
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おいしくて手がとまらなぃ(☆^艸^*)マーガリンと砂糖を絡めてオーブンでパリッポリッに仕上げました(☆>▽<*)ノ
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居酒屋さんで出てきたサツマイモのチップをお家でヘルシーに再現してみました(*^-^+)

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材料

サツマイモ2本分
  • サツマイモ(中) 2本
  • マーガリン 大さじ2
  • 上白糖 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモを千切りorささがきにし、水につけてアクをぬいておく。

  2. 2

    オーブンシートをひいた上に広げ、塩少々をふりかけ200度で10分焼く。

  3. 3

    一度オーブンから取り出しマーガリン大さじ1砂糖半分をオーブンシートの上で絡め再度広げ10分焼く。

  4. 4

    再び取り出し残りのマーガリン、砂糖を絡め10~15分程焼き、パラパラ色づいてきたら取り出し、冷ませば完成(*^-^+)

コツ・ポイント

オーブンで焼くので、油で揚げるよりも時間はかかりますが、ノンフライなので、揚げるよりヘルシーだと思います(*^-^+)

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chunko
chunko @cook_40034056
2009/08/09 15:37に公開
大学で栄養学を専攻。栄養士、フードコーディネーター、サイエンティストの資格を取得。ですが、栄養士ではなく、某銀行で皆さんの資産運用のアドバイザー業務を15年ほど行っておりました。R4年に退社したので、又新しいことをしようかと検討中です。子供も2人いるので、レシピの更新はここ数年忙しく、全く更新できていない状況ですが、毎日料理は作ってます。時間があれば又掲載していきたいと思います。
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さつま芋

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