洋風のりまき(そぼろ風)

りぽび
りぽび @cook_40173741

写真右図
お腹いっぱいなのに
手が進んでしまうのまちがいなし
このレシピの生い立ち
変わったのりまきが作ってみたくて(*´д`*)

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材料

1本
  1. のり 1枚
  2. ごはん 1杯
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 40g
  5. г鶏そぼろ
  6. 鶏ミンチ 50グラム(適当)
  7. ごま油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. とんかつソース(ソースならなんでも) 適量
  11. ●卵 1個
  12. ●黒ゴマ 適量
  13. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  14. ●塩コショウ 適量
  15. ◎鮭 1匹
  16. ◎マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏そぼろ
    フライパンにごま油を入れミンチをきべらできるようにいため調味料を入れ、味を調える

  2. 2

    ●すべてをボウルで混ぜ、炒める

  3. 3

    鮭をグリルで焼き、
    箸でほぐし、マヨネーズと混ぜる

  4. 4

    酢と砂糖を混ぜ
    ごはんに混ぜ込む
    (このとききるように混ぜる)
    ごはんが暖かいなら
    冷ます

  5. 5

    海苔にごはんをしき、1、2、3を丸め込ませる。

コツ・ポイント

ごはんに入れる酢と砂糖の割合が適当です。
最適な量がわかったら教えてください(*´д`*)

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りぽび
りぽび @cook_40173741
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今料理にハマってます。
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