簡単！なめらかトロトロプリン
ヤングコーんさん @cook_40180836
トロトロで美味しいです。卵の種類によって色も味も変わるので食べ比べるのが楽しいです。(オススメはセブンの卵です♪)
このレシピの生い立ち
簡単に作れる三時のおやつを考えました。
簡単！なめらかトロトロプリン
トロトロで美味しいです。卵の種類によって色も味も変わるので食べ比べるのが楽しいです。(オススメはセブンの卵です♪)
このレシピの生い立ち
簡単に作れる三時のおやつを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.卵を良くとき、牛乳、砂糖、バニラエッセンスと混ぜる。(ここでしっかりと混ぜ合わせて置くのがポイント！)
- 2
2.茶こしなど目が細かい網でこしながら器に入れていく。(入れ終わったら気泡を爪楊枝などで潰しておくと完成が綺麗！)
- 3
3.フライパンにまんべんなく並べ、器の高さ半分より少し下辺りまで水をいれ、強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で20～分。
- 4
4.粗熱をとって冷蔵庫に置いて冷ましたら完成。
-
- 5
【カラメルソース】
鍋に砂糖と水をいれ弱火で熱し茶色でトロトロしてきたら少し水を加えて完成。 -
コツ・ポイント
卵を入れると少し生臭くなってしまうのでしっかりとバニラエッセンスを入れて匂いを消すのがポイントです！
茶こしでしっかりとこすと見た目も味もムラがなく美味しくできます！
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