レンジで簡単！もやしと豆苗の中華和え
別府市 @cook_40095853
価格変動の少ないもやし・豆苗は健康と家計の強い味方です。
切干大根は水で戻さないで！！
このレシピの生い立ち
もやしと豆苗のシャキシャキ、切干大根のポリポリとした食感で歯ごたえ◎
１人分：エネルギー63kcal、塩分0.6g
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはよく洗い、豆苗は根元を落とし、半分に切る。
- 2
耐熱ボウルに①と中華スープの素を入れ、電子レンジ500Wで1分30秒ほど加熱する。（加熱時間やW数は調節して下さい）
- 3
切干大根は水で戻さずに、表面をさっと洗い、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。
- 4
②に③を加え、すりごま、ごま油を加えて和えたら完成。
コツ・ポイント
切干大根を水で戻さないこと！野菜から出る水分を吸わせることで、味が薄くなることを防ぎます。
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