☆つるりん豚の冷製パスタ☆
はづmom @cook_40038601
お肉が固くならないから、パスタと具が良くからみますよ〜♪♪
このレシピの生い立ち
通常の茹で豚の食感はパスタに合わないなぁ…と、思って。
☆つるりん豚の冷製パスタ☆
お肉が固くならないから、パスタと具が良くからみますよ〜♪♪
このレシピの生い立ち
通常の茹で豚の食感はパスタに合わないなぁ…と、思って。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、トマトを(皮はお好みで湯むきして)角切りにします。
- 2
切った豚肉に◆の材料をもみ込み、茹でます。火が通ったら取り出し、キッチンペーパーを敷いた皿の上であら熱をとります。
- 3
パスタを茹で始めます。
- 4
[1]と[2]ボールで合わせ●の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 5
「茹ですぎ？！」くらい柔らかめに茹でたパスタを、流水でしめます。
- 6
水をきったパスタに[4]の具をのせて完成♪♪お好みでチーズをトッピングしたり、調味にハーブソルトを使っても美味しいよ！！
コツ・ポイント
★豚肉の茹で方と、パスタの茹で加減。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951465
