もやしとわかめのはちみつ酢和えby草津市
草津市（滋賀県） @cook_40147419
酢の物が苦手な人でも食べやすいように、少し甘めの味付けです。
エネルギー 24kcal/人
このレシピの生い立ち
平成30年度草津市健康推進員現任研修「めざせ！バランスごはん」のメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い、水を切る。
- 2
鍋に水を入れて湯をわかす。
- 3
②に①とわかめ（乾燥）を入れてさっとゆで、ざるにあげて湯を切っておく。
-
- 4
酢・はちみつ・しょうゆを混ぜ、調味液をつくる。
- 5
④に③を入れて和える。
コツ・ポイント
調味液が薄まってしまうので、３で湯をしっかり切りましょう。はちみつが甘すぎると感じた場合は、お酢を少し多く加えると酸味が引き立ちます。
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