わかめと大根のマヨポンサラダby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

とっても時短!簡単サラダです。
エネルギー44kcal/人 食塩相当量0.4g/人
このレシピの生い立ち
平成30年度草津市健康推進員現任研修「野菜をおいしく!楽しくたべよう!」のメニューです。

わかめと大根のマヨポンサラダby草津市

とっても時短!簡単サラダです。
エネルギー44kcal/人 食塩相当量0.4g/人
このレシピの生い立ち
平成30年度草津市健康推進員現任研修「野菜をおいしく!楽しくたべよう!」のメニューです。

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材料

5人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ2
  2. 大根 100ℊ
  3. えのき 1/2袋
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. ポン酢 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    わかめを水でもどしておく。

  2. 2

    大根を千切りにする。えのきを適当な大きさに切る。1のわかめの水を切っておく。

  3. 3

    えのき・大根・わかめを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。(水が出てきたら水を切る)

  4. 4

    3にツナ缶を入れ、ポン酢とマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

工程3でえのき・大根が柔らかくなっているか確認して、電子レンジの時間を調節してください。

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草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/
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