簡単☆朝にがっつりハムエッグ丼

シバくに
シバくに @cook_40208315

早く作れて簡単おいしくお腹いっぱいになれるご飯です。
このレシピの生い立ち
母が朝によく作ってくれたハムエッグをアレンジしました。

簡単☆朝にがっつりハムエッグ丼

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＊めん's cooksnap of when they made 簡単☆朝にがっつりハムエッグ丼.
イシス女神's cooksnap of when they made 簡単☆朝にがっつりハムエッグ丼.
シバくに
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材料

一人分
  1. 卵 1個
  2. ハム 2枚
  3. キャベツ 好きなだけ
  4. 玉ねぎ 好きなだけ
  5. ごま油 、オリーブオイル 適量
  6. 塩 、ブラックペッパー 適量
  7. 醤油 適量
  8. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを手で食べやすい大きさにちぎっておく。
    玉ねぎはスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきキャベツを炒め、塩 、ブラックペッパーで薄めに味をつける。

  3. 3

    炒めたキャベツをお皿に用意したご飯の上にのせたら同じフライパンでオリーブオイル(ごま油)を足して玉ねぎを少し炒める。

  4. 4

    玉ねぎが軽く炒まったらハムをのせその上に卵を入れ、弱火にして蓋をする。

  5. 5

    卵が半熟気味になったら醤油を適量かけ少し醤油が焼けるような感じになったら火を止め、丼の上にのせる。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーを振りかける

コツ・ポイント

醤油は少し焦がすと美味しいです。
キャベツは炒め過ぎない方が食感がいいです。
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お酒が大好きな私。基本は簡単に作れる料理を求めてます。女の子１人小学生の子供がいます。
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