プレーンヨーグルトはボウルにザルをのせ、ザルに入れて、一晩冷蔵庫の中で水分を切っておきます。

牛乳(豆乳)は耐熱容器に入れ、紅茶のティーパックも入れ、レンジで温めます。

温まったら、砂糖を加えて溶かします。ゼラチンも加えて溶かします。

水切りしたヨーグルトに少しずつ、ミルクティー液を加え泡だて器で混ぜます。溶けたら、追加しながらよく混ぜます。

完全に混ざったら、容器に入れて、冷蔵庫で固まるまで、冷やします。