簡単おいしいスピードメニュー★そぼろ丼★
とよみき @cook_40113893
甘すぎないオリジナルレシピ！！ぜひお試しください。鶏ミンチでも合挽き肉でもOK。
このレシピの生い立ち
レシピを見て作っても、甘すぎたり、パンチが足りなかったり・・・。そこでオリジナルの味付けを考えこれが我が家のそぼろのレシピに決定しました。これだけあれば、子供はしっかりご飯食べてくれます！
簡単おいしいスピードメニュー★そぼろ丼★
甘すぎないオリジナルレシピ！！ぜひお試しください。鶏ミンチでも合挽き肉でもOK。
このレシピの生い立ち
レシピを見て作っても、甘すぎたり、パンチが足りなかったり・・・。そこでオリジナルの味付けを考えこれが我が家のそぼろのレシピに決定しました。これだけあれば、子供はしっかりご飯食べてくれます！
作り方
- 1
材料をすべてフライパンに入れてから火にかける
- 2
ひき肉に火が通り、味がなじんだら完成☆
- 3
※
油が出た場合、油はきって、お肉の部分だけのせてくださいね。 - 4
ザルで油を切ってもいいのですが、油にうまみがあるので丼に盛り付けたあとにスプーン１杯程の汁をかけてください。
- 5
丼にして、刻んだレタスを敷いてマヨネーズをかけると美味しいですよ。
- 6
※
合びき肉を使う場合は赤身が多いほうが油が流れ出なくて美味しいです。 - 7
３色丼も(^_^)
写真は合い挽き肉です -
- 8
冷凍しておくと、朝ごはんやお弁当に便利です
コツ・ポイント
加熱前、ひき肉は崩しすぎないようにしてください。しょうがの多さに躊躇してしまうかもしれませんが、騙されたと思って入れてみてください。
※肉汁と調味料の汁がたくさん出ます(>_<)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954711
