ほっこり♡さつまいもご飯

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

秋の味覚♡ほっこり・さつまいもご飯♫心もお腹も幸せに♫(^_^)

このレシピの生い立ち
さつまいもが余ったので、さつまいもご飯をつくりました♡秋の味覚っていいですね♫

ほっこり♡さつまいもご飯

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さつまいもが余ったので、さつまいもご飯をつくりました♡秋の味覚っていいですね♫

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材料

二合分
  1. 二合
  2. さつまいも 100g
  3. 黒胡麻 少々
  4. 少々
  5. あわせ調味料類
  6. 醤油 大さじ1
  7. 日本酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. だし昆布 10㎝
  10. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、1㎝角に切ります。といだ米・あわせ調味料類をさつまいもを入れない状態で米を炊く分量にあわせます。

  2. 2

    最後にさつまいもを入れて炊飯器でたきます。たけたら器に盛り付け、お好みで黒胡麻、塩をかけて出来上がりです♡

  3. 3

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コツ・ポイント

お米をたくときの水の分量にあわせ調味料を入れた状態で分量をあわせてください。さつまいもはその後に入れます。

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国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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