簡単★月見そぼろ丼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

とっても簡単に作れるそぼろに、卵黄を乗せたお月見にぴったりなそぼろ丼です。濃いめのそぼろに卵黄を混ぜるとピッタリ~♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな味付け濃いめのそぼろ丼に、卵黄を乗せてお月見にぴったりな丼にしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12077657444.html

簡単★月見そぼろ丼

とっても簡単に作れるそぼろに、卵黄を乗せたお月見にぴったりなそぼろ丼です。濃いめのそぼろに卵黄を混ぜるとピッタリ~♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな味付け濃いめのそぼろ丼に、卵黄を乗せてお月見にぴったりな丼にしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12077657444.html

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ★薄口しょうゆ 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 卵黄 4個
  7. しそ 4枚
  8. ご飯 お茶碗4杯分

作り方

  1. 1

    ひき肉と★印の調味料すべてをフライパンに入れ、こねないように箸で混ぜ合わせます。

  2. 2

    中火で水分が飛ぶまで混ぜながら炒めます。

  3. 3

    ご飯にそぼろを盛り付け、しその上に卵黄を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

先に調味料を混ぜてから炒めると、ポロポロのそぼろになります。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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