作り方
- 1
*印を合わせて置きます。
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- 2
菜種油と胡麻油でネギをしんなりするくらいに炒めます。
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- 3
2へ*印を入れてひと煮立ちさせます。
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- 4
３へ酢大1を追酢します。
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- 5
すぐ火を止めて出来上がり！
-
- 6
油淋鶏にかけたり
冷ややっこにも美味しいね♪
コツ・ポイント
追酢することで酸味の効いたたれに仕上げます。
炒める事でネギの甘みを引き出します。
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