作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り(好きな人は取らなくても)縦に半分する。
- 2
好きな大きさに削ぎ切りする。
- 3
★を全部合わせたボールに鶏胸肉を入れる。一日寝かせる。
コツ・ポイント
繊維に沿って削ぎ切りするので柔らかく仕上がります。一日は漬け込んで欲しい。時間がなければ、半日でも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957576
鶏胸肉は皮を取り(好きな人は取らなくても)縦に半分する。
好きな大きさに削ぎ切りする。
★を全部合わせたボールに鶏胸肉を入れる。一日寝かせる。
繊維に沿って削ぎ切りするので柔らかく仕上がります。一日は漬け込んで欲しい。時間がなければ、半日でも。
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