麺つゆ de 我が家のカルボナーラ♪
ボーイズ @cook_40137605
生クリームなし、全卵使用、失敗なしです♪麺つゆで味がまとまります。主人の好きな我が家のカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラを作りたかったのがきっかけです。
麺つゆ de 我が家のカルボナーラ♪
生クリームなし、全卵使用、失敗なしです♪麺つゆで味がまとまります。主人の好きな我が家のカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラを作りたかったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温にしておく。
スパゲティを表示時間通りに茹でる。
※卵は冷蔵庫からでも可ですが、仕上がりが少し冷めてしまいます。 -
- 2
ベーコンは厚めにスライスし、短冊状に切る。(ブロックではなく、ベーコンスライスでもOK。)
にんにくはスライスする。 -
- 3
ボールに★の材料を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。
②のベーコンとにんにくを炒め、カリッとさせる。 -
- 5
茹であがったスパゲティを④のフライパンに入れ、一緒に軽く炒める。
-
- 6
炒めたスパゲティを③に入れ、よく絡める。
-
- 7
器に盛り、ブラックペッパーをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
麺つゆを使うと簡単に味が整います。
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