ごろごろさつまいもケーキ♡
桃＊＊ @cook_40103766
秋の味覚のさつまいも！ホットケーキミックスを使って簡単にケーキにしました♡バターの風味とお芋の甘さが美味しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使ったケーキを作りたくて♪
ごろごろさつまいもケーキ♡
秋の味覚のさつまいも！ホットケーキミックスを使って簡単にケーキにしました♡バターの風味とお芋の甘さが美味しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使ったケーキを作りたくて♪
作り方
- 1
【さつまいも甘煮】
さつまいもは水につけアクを抜く
フライパンでバターとグラニュー糖を溶かし、さつまいもを入れて煮る
-
- 2
【ケーキ生地】
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜる
-
- 3
レンジでチンして溶かしたバターと、牛乳を入れてさらに混ぜる
-
- 4
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる
-
- 5
甘煮にしたさつまいもを半量だけ生地に入れて混ぜる
-
- 6
ケーキ型に入れてならす
-
- 7
残りのさつまいもを乗せてゴマをトッピングしオーブンで焼く
180℃ 30分
-
- 8
焼きあがったら型のまま冷まし、粗熱が取れてから型から外して完成です
-
コツ・ポイント
さつまいもは好きな大きさに切ってください！お芋の自然な甘さが好みの方はお砂糖を減らしてください(^ ^)
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