ゴーヤの素揚げ☆チーズ味

プリンママ @cook_40105038
思いのほか苦くありません。油&塩&粉チーズのこくが後を引きます♪ビールのつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤの出来が良くてゴーヤに追われる毎日!あれこれ工夫しています。
ゴーヤの素揚げ☆チーズ味
思いのほか苦くありません。油&塩&粉チーズのこくが後を引きます♪ビールのつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤの出来が良くてゴーヤに追われる毎日!あれこれ工夫しています。
作り方
- 1
ゴーヤは5センチ位に切り、スプーンでわたをくり抜き、3~5ミリ厚さに切る。
- 2
油を熱し、色よくなるまで揚げる。
- 3
器に盛って、塩と粉チーズをぱらりとかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
苦さに弱い人は薄く切るとより苦くありません。ごく薄く切ってチップスのようにしても食べやすいです。
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