鶏肉ともやしのガーリック醤油炒め⭐

Mana⭐
Mana⭐ @cook_40206100

安くて簡単でうまい!!柔らか鶏とシャキシャキもやし⭐
このレシピの生い立ち
ビールのあてご飯のおかず両方にあうもの…と考えた1品。

鶏肉ともやしのガーリック醤油炒め⭐

安くて簡単でうまい!!柔らか鶏とシャキシャキもやし⭐
このレシピの生い立ち
ビールのあてご飯のおかず両方にあうもの…と考えた1品。

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材料

5人分
  1. とりむね肉 700㌘
  2. もやし 1袋
  3. きざみねぎ 適量
  4. ⭐みりん 大さじ1杯
  5. ⭐醤油 大さじ2杯
  6. ⭐砂糖 小さじ1杯
  7. ⭐酒 大さじ2杯
  8. ⭐マヨネーズ 小さじ1杯
  9. ⭐すりおろしニンニク 小さじ2杯
  10. ⭐塩コショウ 少々
  11. ※醤油 大さじ1杯
  12. ※みりん 大さじ1杯
  13. ※ウェイパー 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    むね肉を切り分け⭐の調味料で下味をつけてねかしておく。(30分以上)

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき鶏肉を焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    火が通ったらもやしを入れ炒め仕上げに※の調味料を入れ仕上げる。

  4. 4

    お皿に盛り付けてねぎをふりかけて完成。

コツ・ポイント

鶏は少し焦げ目をつけて。もやしは炒めすぎずシャキシャキ感を残して。

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