ソーセージ入りヨークシャープディング
妃殿下 @cook_40026689
サクサク、モチモチ、ダイナミックなトードインザホール（穴の中のカエル）という名のソーセージ入りヨークシャープディング。
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭料理なのですが、家に絶対ある材料で簡単に出来るので、久々に作ってみました。絶対ある材料なのに作ると大抵の人は食べたことがないものに出来上がり、かなり盛り上ります。ちょっとしたランチの集まりに。
ソーセージ入りヨークシャープディング
サクサク、モチモチ、ダイナミックなトードインザホール（穴の中のカエル）という名のソーセージ入りヨークシャープディング。
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭料理なのですが、家に絶対ある材料で簡単に出来るので、久々に作ってみました。絶対ある材料なのに作ると大抵の人は食べたことがないものに出来上がり、かなり盛り上ります。ちょっとしたランチの集まりに。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めます
- 2
卵、牛乳、氷水、塩を練らないようによく混ぜます。
- 3
耐熱バットを用意し、油をひき、オーブンで５分温めます。
- 4
耐熱バッドを取り出しソーセージ２を入れお好みであさつき、パセリ、ローズマリーとマッシュルームを入れ、オーブンで焼きます。
- 5
約１５〜２０分ほど焼き、内側が窪んで、外側が盛り上がってきて、焼き目が付いてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
耐熱皿を取り出し、２を注ぐ時、とても熱いので気をつけて入れてください。２を混ぜる時、練りすぎないように気をつけます。
外側が膨れ上がって、容器の様になり、内側が凹んだ状態は正解です。
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