ゴーヤのはさみあげ
ゴーヤ姫 @cook_40130350
ゴーヤ好きの上級者へ送ります（*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
レンコンのはさみあげを作ってたら、ミンチがあまったのと、ゴーヤが古くなりそうだったので（´艸｀)
ゴーヤのはさみあげ
ゴーヤ好きの上級者へ送ります（*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
レンコンのはさみあげを作ってたら、ミンチがあまったのと、ゴーヤが古くなりそうだったので（´艸｀)
作り方
- 1
ゴーヤを4〜5ミリの輪切りにします。
種はとりますが、
ワタはとらないでくださいね。 - 2
椎茸をみじん切りにして、
ミンチに入れます。
醤油、料理酒で味付けもしましょう卵もいれて混ぜます。
- 3
ゴーヤにミンチをのせて、上からも、ゴーヤをのせて挟みます！
- 4
小麦粉を水でといた衣につけ
油であげたらできあがり！
コツ・ポイント
味付け、ミンチの種類等はお好みで大丈夫です(*^-^)b
ワタがふた？みたいな物なのでとらないでくださいね('-^*)/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960298
