簡単で本格的★ハンバーグソース
あさみん。 @cook_40208956
ハンバーグやお肉系のおかずに合う、簡単でコクのあるソースです♪
少し甘めにしたい時は、ケチャップを多めにしてください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグやお肉系のおかずに良く合う簡単なソースが欲しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
①お水、②ウスターソース＆ケチャップの順にお鍋に入れ、底がこげつかないように少しかき混ぜながら中火で水分をとばす。
- 2
好みの濃さまで水分を飛ばしたら、塩、コショウをお好みで加え、微調整する。
- 3
仕上げに粉パセリ等をかければ、立派なソースに変身♪
- 4
補足1：本格的なコクを出したい時は小麦粉（大さじ2～3）を別のフライパンで「きな粉」色までから煎りにし、工程1に加える。
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