【低糖質】キノコのと長ネギのポン酢炒め
管理栄養士Chizu @cook_40132494
きのこを炒め物にすることで不溶性食物繊維と油を一緒に取るので便秘解消効果があります。また、作りおきおかずとしてもよいです
このレシピの生い立ち
便秘解消効果もある低糖質レシピを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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きのこは食べやすい大きさに手を切ります。
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- 2
しめじも入れました、他に香りのよい舞茸も入ると美味しいです。
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- 3
ネギは斜め切りにします。
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- 4
こんな感じできのことネギを刻んでおくと色々な料理に活用できます
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- 5
フライパンに油をいれ、ネギをいれて炒めます。
- 6
ネギがしんなりしてきたら、きのこをいれて炒めます。
- 7
全体に油がなじんできたら、ポン酢を回しいれ、汁気を飛ばしたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料は刻んでおくと時短できます！きのことネギミックスは冷凍可能です！
リアクション
レシピ作者
パーソナルトレーニングジムで栄養相談、及び食事指導とクリニックで循環器.代謝系疾患の栄養指導をしています。低糖質レシピや疾患別レシピ等、また節約レシピを発信していきます‼
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