袋麺de簡単オムそば
さわこコック @cook_40117823
肉っ気は無くともお店で作る味に近いです。
このレシピの生い立ち
たこ焼き屋さんのメニューにある『オムそば』が家で簡単に出来ないかなと思って作ってみました。
袋麺de簡単オムそば
肉っ気は無くともお店で作る味に近いです。
このレシピの生い立ち
たこ焼き屋さんのメニューにある『オムそば』が家で簡単に出来ないかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
説明書の通りに焼きそばを作っておく。付属の青のりはまだ使わない。
- 2
卵2個を小さめのボウルに割り入れよく溶きほぐす。
- 3
焼きそばを一時皿に移しておく。
- 4
焼きそばを作ったフライパンの残り汁を拭き取り、油をひき加熱する。
- 5
フライパンが温まったら、中火にして溶き卵を流し入れ薄焼き玉子を作る。
- 6
2～3分したらすぐさま火を止めて、焼きそばを(玉子の)真ん中より手前に置く。焼きそばは横長に置くのがポイント。
-
- 7
奥の方に寄せる感じで軽く包む。
-
- 8
皿を少し傾け、フライパンをひっくり返すような感じで盛り付ける。
- 9
お好みでウスターソースとマヨネーズ、付属の青のりをかけて完成。
コツ・ポイント
袋麺の焼きそばとだけあり卵はLサイズがオススメです。ウスターソースでなくてもケチャップかけても美味しいです。
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