玉ねぎと人参をみじん切りにします。

大きめの鍋に①と挽肉を入れて、

トマト缶とスープのもと、油も入れたら火にかけます。

ジワジワ沸騰してくるので、混ぜます。

全体に火が通ってグツグツしたら、

マカロニを入れます。

混ぜ込んだら蓋をして弱火にかけます。
マカロニは湯で加減にこだわりませんが、表示時間を目安にコトコトします。

このマカロニは10分表示なので5分後1度蓋を開けて混ぜます。

10分経ったら蓋を開けて、塩で味を整えたら、水溶き片栗粉を混ぜ込みとろみをつけます。

出来ました。

卵しきにしたい時は鉄板に油をしいて、溶き卵を入れます。

ちょっと大盛りで隠れてしまいましたが、少し半熟状態のうちにマカロニミートをのせます。

お好みで粉チーズ等をかけていただきます。