濃厚抹茶ぷりん♪

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抹茶を頂いたので大好きなぷりんに⋈*
このレシピの生い立ち
小さい頃、母と作った抹茶ぷりんを彼に食べてもらいたくて少しヘルシーにアレンジして作りました♪

濃厚抹茶ぷりん♪

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小さい頃、母と作った抹茶ぷりんを彼に食べてもらいたくて少しヘルシーにアレンジして作りました♪

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材料

5個分位
  1. お湯 大さじ3
  2. 抹茶 10g
  3. 牛乳 220cc
  4. 練乳 60cc
  5. ☆パルスイート 10cc
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. 生クリーム 180cc
  8. ゼライス 5g

作り方

  1. 1

    抹茶をお湯で溶かす!

  2. 2

    お鍋に☆のついた材料を全て入れ泡立て器でかき混ぜながらふつふつさせる!

  3. 3

    ふつふつしたら火を止める!
    そこに生クリームとゼライスを入れてよーくかき混ぜる!

  4. 4

    3を茶こしなどでこしながら溶けてない抹茶を潰す!
    それを瓶又はプリンカップに入れる!

  5. 5

    数時間、天然の冷蔵庫(冬の寒い部屋)に置き冷やし固めたら…
    完成♡

コツ・ポイント

抹茶をしっかり溶かす(潰す)と口当たりがまろやかになります♡
パルスイートがなければ砂糖30gへの変更も可能です!

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