作り方
- 1
牛乳250cc を温める
沸騰直前で火を止める - 2
抹茶と砂糖を泡立て器でまぜておく
- 3
温めた牛乳に抹茶入り砂糖を入れて混ぜる
- 4
粉ゼラチンを入れて良く混ぜる
- 5
生クリームを入れて混ぜてボールにこしながら入れる
- 6
器に移し冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
コツはありません
ただ抹茶をしっかり混ぜること
こすのでダマになっていても大丈夫です
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