漬けるだけ☆ 大根わさびぽん酢
料理部ちょうい @cook_40203808
大根を切って、ポリ袋にポン酢とわさびを入れるだけのお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
ポン酢を使った簡単お惣菜は、この他にもバリエーション豊富です。お漬け物用の液体などがなくても、簡単お漬け物風お野菜ができるので、お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いた大根を、３ミリ程度の厚さに切ります。
-
- 2
ポリ袋にポン酢を入れて、わさびをひねります。
-
- 3
なるべく空気を抜いて、しばります。その後冷蔵庫へ。
30分程でつかります。１日入れていても大丈夫。 -
- 4
おうちで本格料亭の味♪ 醸造酢を使わない、果実の酸味を生かしたポン酢『阿波の國』を使用しました。
-
コツ・ポイント
お皿によそうときは、つけ汁も一緒に入れておいた方が無難です。
1日たてばもっと味が良くしみて、違う風味で楽しめます。
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