鶏レバーの甘辛煮

単！！
単！！ @cook_40050638

2020/10/26話題入り有難う、美味しいですよ、安価な材料でビールにピッタリです、ご飯にも合います、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売場で鶏レバーの甘辛煮があって、美味しそうなので買おうかと思ったのですが、これぐらいなら作れそうと思って買わずに、レシピ想像しながら作りました

鶏レバーの甘辛煮

Hirarinn☆'s cooksnap of when they made 鶏レバーの甘辛煮.
ユーロン's cooksnap of when they made 鶏レバーの甘辛煮.
Richland☆Y's cooksnap of when they made 鶏レバーの甘辛煮.
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単！！ @cook_40050638

2020/10/26話題入り有難う、美味しいですよ、安価な材料でビールにピッタリです、ご飯にも合います、是非お試し下さい
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スーパーのお惣菜売場で鶏レバーの甘辛煮があって、美味しそうなので買おうかと思ったのですが、これぐらいなら作れそうと思って買わずに、レシピ想像しながら作りました
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材料

３人分
  1. 鶏レバー　 ２００ｇ
  2. しょうが　 ５～１０ｇ
  3. ●酒　 大さじ１
  4. ●しょうゆ　 大さじ１
  5. ●みりん　 大さじ１
  6. ●砂糖　 大さじ１
  7. 粉山椒（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    しょうがはせん切り、鶏レバーは一口大に切る

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸騰させ鶏レバーを入れ、色が変わるまで加熱をしてざるに上げる。

  3. 3

    フライパンに鶏レバーとしょうがと●を入れて加熱し、かき混ぜながら水気がほぼなくなるまで煮る

  4. 4

    お碗に盛り、お好みで粉山椒をふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

粉山椒が結構合うんです、お試しいただけたらと思います
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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