ノンメタポーク！レンジで簡単蒸しもやし

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

中華風蒸しもやし！ノンメタポークはオイルフリーでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便「ノンメタポーク」をヘルシーに仕上げました
https://shop.cookpad.com/tenant/1000009?zip=1901221&prefecture_id=13

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(肩ロース) 150g
  2. もやし 200g
  3. ニラ 5株
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 揉みたれ
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 酒 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 黒酢 小さじ1
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  11. 甜麺醤 小さじ1
  12. 豆板醤 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚肉に揉みたれを揉み込む
    もやしを洗ってザルにとる
    ニラの茎を切り落とし3cmに切る

  2. 2

    耐熱ボールにもやし、ニラ、鶏ガラを掛け肉で蓋をする
    ラップを少しずらしてかける
    レンジ600w5分チン

  3. 3

コツ・ポイント

味が薄くならないようにもやしはしっかり水切り

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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