ミートローフで彩鮮オムレツ
ボヘミアミートローフ @cook_40151026
ちょっと時間に余裕のある週末の朝に。彩鮮オムレツで優雅な朝を迎えませんか？
このレシピの生い立ち
ボヘミアミートローフを使ってのアレンジレシピ。
ミートローフで彩鮮オムレツ
ちょっと時間に余裕のある週末の朝に。彩鮮オムレツで優雅な朝を迎えませんか？
このレシピの生い立ち
ボヘミアミートローフを使ってのアレンジレシピ。
作り方
- 1
ボヘミアミートローフを細かく切って軽くフライパンで炒める（一部トッピング用に取り置きする）。
-
- 2
ほうれん草も細かく刻み、プチトマトは4等分に切る（一部トッピング用に取り置きする）。
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- 3
ボールに卵を割り入れて、牛乳と塩コショウも加えかき混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をひいて、中火で温まったら３の卵液を流し入れる。
-
- 5
卵液の底面が固まり始めたら、１と２の具材を真ん中に入れてチーズを振り掛け、チーズが溶け始めるまで蓋をする。
-
- 6
全体的に卵が固まり始めたら、両端部分を畳み込むように折る。
-
- 7
トッピングにもう少しチーズを振りかけ、１と２で取り置きしていた具材もバランス良く乗せ、チーズが溶けるまで蓋をする。
-
コツ・ポイント
1) 4で卵液を入れたら、固まり始めるまでお箸で円を書くようにかき混ぜると均等に火が通る。
2) そのままでもケチャップをかけても美味しいです。
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