大根 鳥ももの煮物

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

めっちゃ旨い！
経済的で、簡単!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました(・へ・)

大根 鳥ももの煮物

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 一個
  2. 大根 一本
  3. …調味料…
  4. ★砂糖 大さじ３
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★鰹だしの素 適量

作り方

  1. 1

    大根切る

    米の磨ぎ汁で大根煮る

    ※水でもOK

  2. 2

    ある程度、大根に
    火が通ってきたら

    磨ぎ汁捨てて

    水を入れる
    ※大根が少し水に
    浸るぐらい入れる　

    鳥もも入れる

  3. 3

    調味料★を全部入れて
    蓋して
    汁がほんの少しに
    なるまで
    煮詰めば完成♪

コツ・ポイント

米の磨ぎ汁で少し煮ると
味が染み込みやすくなります♪

我が家では、
前の日に作っておいて次の日に
食べると味が染み込んでて
美味しいですよ♪
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初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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